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州市场监督管理局带队检查弥勒市“校园食品安全守护”专项行动工作

文章来源: 弥勒市市场监督管理局
作者: 弥勒市市场监督管理局
发布日期: 2019/04/04
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  2019年4月2日,州市场监督管理局领导到弥勒市检查“校园食品安全守护”专项行动工作开展情况。检查组先后深入到弥勒市第一中学、弥勒市弥阳镇第一小学、机关幼儿园、菜花小学、竹园明德小学等学校检查学校食品安全工作。弥勒市市场监督管理局和市教育体育局相关领导陪同检查。

  检查组全面检查了学校食堂的硬件设施和食品安全管理制度落实情况,现场查看食品处理区的各加工操作间、食品原料仓库、餐具洗消区以及就餐场所等重点区域,详细查阅了原料采购索证索票、进货台账登记、食品留样以及从业人员晨检制度的落实情况,指导和督促学校建立健全食品安全相关管理制度,要求将学校食品安全作为学校落实安全风险防控职责的重要内容,全面加强校园及周边食品安全监管,着力解决全市校园及周边食品安全,并对存在的问题及时提出整改意见。

  州局领导对我市校园食品安全工作给予了高度评价,要求市场监管局、市教育体育局要再接再厉,继续做好校园食品安全工作,并指出,食品安全无小事,一定要提高认识,加强日常监管,做细做实各个环节的具体工作,落实好管理职责和监管责任。学校要严格落实食品安全主体责任,加强对学校食堂的管理,落实食品安全自查制度,加强对师生及从业人员的食品安全宣传与教育;市场监督管理局要加强对学校食堂的监督检查,确保检查全覆盖,及时发现、消除食品安全隐患,共同保障广大师生身体健康,防范校园食品安全事故的发生。