绿水村“椿”意盎然，香椿产业促增收

在这“椿”意盎然的好时节，走进竹园镇绿水村香椿种植基地，一丛丛香椿芽娇嫩色红、密密匝匝，空气中弥漫着香椿特有的香气。村民们背着篮筐，穿梭在香椿林间，将一排排紫红、鲜嫩的香椿芽采摘、装筐、搬运，一派繁忙景象。

环境优势助推产业发展，绿水村位于弥勒市竹园镇山区，属于竹园镇2个脱贫村之一，地处山地交会处，冷暖气流在此交汇形成独特的“小气候”环境，造就了云南省内独一无二的香椿生长环境。种植出的香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。四季香椿，最大特点就是“四季可摘”，口感更鲜香浓郁、清爽脆嫩。

精耕细作确保品牌质量，近年来，绿水村以产业发展为抓手，以富民增收为导向，盘活乡村低效土地，大力发展香椿产业，形成了“一村一品”的产业发展新格局。绿水村香椿种植面积超过25000亩，建成有机食品产业基地2个总面积5600亩，户均种植面积10亩以上，占全市香椿种植面积的75%，发展香椿种植大户20户，成立香椿专业合作社5个，发展社员271户，带动95%以上的农户种植香椿。

规模经济保障农户持续增收，2024年，全村实现香椿产业经济总收入1900万元，户依托香椿产业全村收入达10万元以上的农户15户，户均增收6.04万元，年兑付空运费三百万元以上，依托香椿产业全村户均收入明显提高，让更多群众走上致富路，香椿成为“致富树”。