弥勒：筑牢食安“防火墙” 守护群众“舌尖险”

近期，弥勒市阴雨天气频繁，适宜的温湿度催生野生菌大量上市，随之而来的野生菌食物中毒事件进入高发期，为切实提升全市各级各类医疗卫生机构食物中毒救治能力，进一步夯实食源性疾病监测报告工作，7月1日至3日，弥勒市组织开展食源性疾病监测与食物中毒防控专题培训及现场技术指导，精准夯实基层医疗卫生防控救治根基。

此次行动共组建2个工作小组，分赴全市14家乡镇卫生院和2家社区卫生服务中心，开展“送训上门”式实地指导。培训内容紧扣基层实际需求，重点围绕本地高发野生菌中毒、乌头碱类中毒的早期识别要点进行详细讲解，明确洗胃导泻操作规范及对症救治核心要求；同时，系统拆解食源性疾病病例筛查标准、系统填报流程，划定聚集性事件预警上报时限，并进一步厘清迟报、漏报责任边界，为基层临床救治提供标准化依据。

通过理论与实操相结合的现场指导，各基层机构进一步强化了食源性疾病监测与食物中毒防控“早发现、早识别、早报告、早处置”原则，明确了首诊医生负责制、标本采集规范、现场初步处置及信息联动上报等关键流程，有效提升了基层首诊应急反应能力和协同处置水平。

下一步，弥勒市将持续紧盯野生菌高发季、雨季等关键时段，常态化开展食源性疾病防控督导与技能复盘培训，持续优化基层诊疗救治与监测上报工作机制，织密织牢全市食品安全医疗防护网络，加大科普宣传力度，推动防控关口前移，全力织密织牢群众健康防护网，坚决守好人民群众“舌尖上的安全”。