喜迎中秋 欢度国庆——弥勒市市场监督管理局全力筑牢节前食品安全防线

中秋、国庆“两节”临近，月饼迎来产销旺季，为规范节日食品市场经营秩序，压实食品生产经营主体责任，切实保障广大群众节日期间饮食安全。连日来，弥勒市市场监督管理局周密部署，迅速开展行动，在全市范围内开展中秋、国庆期间食品安全专项整治行动。此次专项整治行动覆盖辖区月饼生产企业、食品加工小作坊、食品批发部、农（集）贸市场、商场超市、糕点烘焙店、专卖店等各类食品生产经营主体，实现生产、流通、宣传环节全覆盖。

严把生产源头关

在生产加工环节，执法人员围绕原辅料采购验收、食品添加剂使用、生产过程管控、产品出厂检验及留样等关键环节开展监督检查，重点查看企业是否存在未严格执行进货查验制度、生产过程控制不严、食品添加剂管理不规范等问题。

严把市场流通关

在流通环节，执法人员对辖区各大商超、临时摊点、副食门店及农（集）贸市场开展拉网式排查。重点检查在售月饼标签标识是否符合《中华人民共和国食品安全法》及相关标准规定，严查销售“三无”月饼、过期霉变月饼以及掺杂使假、以次充好、以假充真等违法违规行为。同步检查进货渠道、检验报告、供货资质及储存条件，督促经营者严格落实进货查验和索证索票制度，杜绝来源不明、质量不合格的月饼流入消费市场。

严把宣传服务关

检查过程中，执法人员将执法检查与普法服务有机结合，向月饼生产经营者现场宣传食品安全相关法律法规、节日食品经营规范及风险防控要点，进一步强化从业人员食品安全主体责任意识和守法经营意识，引导经营者自觉规范生产、销售行为，诚信合规经营，共同维护安全、有序、放心的节日食品市场环境。

下一步，弥勒市市场监督管理局将持续紧盯节日食品安全关键节点，强化月饼生产、流通监管，加大日常巡查和抽查力度，常态化开展隐患排查整治，畅通12315消费维权渠道，严厉打击食品安全违法违规行为，全方位筑牢节日食品安全防线，保障广大人民群众度过一个平安、祥和、放心的中秋、国庆佳节。