五山乡紧紧围绕“农业增效、农民增收、农村发展”,积极调整种植业结构,大力发展小米辣种植,“辣”产业初显成效。目前,全乡种植的2500亩小米辣开始采摘上市,主要由外地商贩前来收购,每天平均可收购10吨左右。按目前收购价每公斤5元计算,平均亩产800公斤,每亩产值可达4000元,预计可为全乡种植农户增收1000万元。