近年来，西一镇立足资源优势，通过政府引导、合作社引领、大户带动等形式推进畜牧业发展，逐步走上标准化、规模化和现代化产业发展道路。2018年，全镇生猪、牛、山羊、家禽存栏分别达到57406头、18382头、39814只、558415羽，出栏分别达到80162头、8640头、25751头、1563572羽；肉类总产11795吨；奶产量440吨，禽蛋680吨，实现畜牧产值1.75亿元，连续保持亿元大关。
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