虹溪镇以畜种改良为突破口,重点扶持发展以肉牛为重点的畜牧业,先后引进美国、澳大利亚、印度等国的“西门塔尔”“安格斯”、“短角”“么拉”等良种肉牛品种,采取先进的胚胎技术,大力推广肉牛冻精改良技术,发展优质商品肉牛养殖业,促进农民增收。
2018年度,全镇肉牛冻精改良配种1138头;自2001年开始肉牛冻精改良工作以来,全镇累计冻改配牛近4万头、产杂交牛犊3万余头,累计促进养殖户增收1亿余元。