东山镇:抓好“三个强化” 保障食品安全

为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实，东山镇多措并举统筹好食品安全监管，重点聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，严防严管严控校园食品安全风险，不断提高师生和家长对校园食品安全的信任感和满意度。

强化责任落实。东山镇高度重视食品安全工作，充分认识食品安全监管工作的重要性和紧迫性，切实履行职责，及时调整分工，从组织上保证全镇食品安全工作的有效有序开展。组织召开食品安全工作部署会2次、推进会6次、食品安全“两个责任”包保干部督导工作推进会1次，深入学习贯彻上级有关工作精神，分析研判当前食品安全潜在风险，不断优化完善监管策略。

强化检查整治。近期，东山镇联合镇食安办、执法队、市场监管所等部门组成检查组深入辖区8所学校开展校园食品安全专项检查。重点对学校的肉类产品以及餐具消毒设施进行查验，并检查食品留样样本、健康证、食材的生产日期、保质期等，同时查阅校园食品安全工作台账、食堂管理制度等资料。督促学校切实履行主体责任，立行立改发现并当场反馈的26个具体问题，加大学校食堂管理、培训力度，增强从业人员食品安全意识和责任意识。今年以来，对全镇超市、餐饮店、学校食堂、机关食堂等场所累计检查398家次。

强化宣传教育。今年以来，东山镇以节假日及春秋季中小学开学为契机，通过上门监督检查、微信群转发等方式，发放各类食品安全宣传资料1400余份。通过小组微信群传达农村集体聚餐相关规定180条次、散装白酒管理规定150条次，让群众了解食品安全的极端重要性，不断提高消费者自我防范、自我保护意识，在全镇形成人人参与食品安全的良好氛围，大大地提高了人民群众对食品安全的认知度。

食品安全无小事，时刻紧绷“食安弦”。下一步，东山镇将持续加强对辖区内校园食品安全监管力度，全力消除食品安全隐患，切实守护好东山镇校园师生舌尖上的安全。