弥勒市开展“净餐馆”“管集市”专项行动确保巩卫工作“提质增效”

　　为认真贯彻落实全省爱国卫生“七个专项行动”目标要求，近日，市场监督管理局全力开展“净餐馆”“管集市”专项行动，对全市范围内的餐饮业和农贸市场进行整治，保障餐饮消费安心、放心、舒心，农贸市场环境整洁、安全、有序，确保弥勒市巩卫工作“提质增效”。

　　“净餐馆”方面，以万城纪、红河水乡、王炽路等片区餐饮服务单位为网格，分组划片区对辖区内所有餐饮店、小摊点进行专项整治，主要强化餐饮服务单位主体责任，持续改善餐饮服务环境卫生条件，全面落实“不达标就整改，不整改就停业”的要求，实现周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”。

　　“管集市”方面，针对辖区内佛城商都、滇东南农贸市场、喷泉市场等14家农贸市场、商场、马路市场进行规范整治。全面整治农贸市场垃圾乱扔、污水乱排、摊位乱设、货物乱摆、周边乱象“五乱”状况，落实农贸市场有完善的硬件设施、有严格的管理措施、有卫生整洁的场容、有安全放心的商品、有井然有序的周边环境“五有”要求，实现农贸市场净化、美化、规范化、精细化、标准化“五化”目标。检查中发现，部分餐饮店依然存在就餐场所未按要求亮“证照”经营，店内环境卫生差，“门前四包”责任未落实，物品随意摆放，从业人员健康管理、卫生管理不达标等共性问题；部分农贸市场存在管理制度未上墙，无健康教育宣传栏或未及时更新，垃圾箱未加盖，熟食摊点防蝇、防尘设施不达标，市场周边车辆乱停放、占道经营等共性问题。对发现的问题，责令市场主办方能现场整改的立即整改，不能整改的限期整改。

　　截至目前，共出动执法人员569人次，检查餐饮服务单位、农贸市场、商场、马路市场648家次，发现问题1083项，整改完成821项，正在整改262项。下一步，市场监督管理局将加大检查力度，不断查找新问题，并对发现的问题进行定期复查，以高效、务实、管用的措施，全力推动“净餐馆”“管集市”两个专项行动落地见效。