弥勒市培训部署和全面推广运用“餐饮安心码”

　　3月29至31日，弥勒市市场监督管理局组织城区1231家餐饮服务单位按片区分批次参加弥勒市“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”部署推广培训会，“餐饮安心码”正式在全市全面推广运用。“餐饮安心码”的推广运用是巩固城区和重点区域餐饮服务提供者环境卫生全达标整治成效，推动“净餐馆”专项行动向乡镇和农村深化拓展，促进服务提供者履行食品安全主体责任的重要抓手。推动食品安全监管由“人工监管”向“智慧监管”转变，由“单一监管”向“监管服务融合”转变，由“政府监管”向“社会共治”转变，由经营主体“被动防御”向“主动自检”转变，由消费选择“随机盲选”向“透明公开”转变，以数字赋能、智慧监管方式促进弥勒市餐饮服务行业转型升级，让消费者的监督和评价倒逼餐饮服务提供者自觉整改、优化提升服务。培训会上，分管领导对前期开展“净餐馆”专项行动及巩卫复审情况进行总结，对存在问题进行通报，并全面介绍推广运用“餐饮安心码”的目的和意义。云南省标准化协会的技术人员现场指导各餐饮服务单位下载安装“餐饮安心码”应用程序，对“餐饮安心码”的“码上评”“码上管”“码上帮”“码上改”等功能的运用进行了培训辅导。“餐饮安心码”实行“一店一码”，作为餐饮服务单位电子身份档案，集成餐饮服务提供者基本信息、餐饮服务许可信息、风险分级信息、日常监督管理信息、消费者满意度评级信息、消费者投诉举报信息等餐饮服务食品安全综合数据，将监管视角和工作重心向存在较大风险的餐饮服务单位倾斜，增加监管频次和监管力度，督促餐饮服务提供者采取更加有效的措施，改善内部管理和过程控制，及早防范化解食品安全隐患。下一步，弥勒市市场监管局各网格组将按照责任到人的方式指导各餐饮服务单位认识好、安装好、公示好、使用好“餐饮安心码”，持续加大工作宣传和推广力度，不断提高“餐饮安心码”工作实效。