“小标签”守护食品“大安全”

　　为进一步加强全市网络餐饮食品安全管理，规范网络餐饮经营行为，提高疫情期防控能力，近期，弥勒市市场监管局联合美团、饿了么两家外卖平台，大力推行外卖食安封签，有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险。

　　“食安封签”采用一次性特殊材料制作，由外卖平台免费发放给商户，商户在打包外卖食品时，在外卖打包盒和打包袋封口的位置使用，商家交给配送人员时，“食安封签”的完整性和有效性确保了配送过程中食品不受污染，如果被撕毁，将会留下痕迹，消费者取餐后可凭封签确认餐食在配送过程中是否完好无损。在收餐时，若发现封签损坏，消费者有权拒收并向订餐平台投诉。

　　自2021年年初我市推广食安封签项目启动以来，全市已有1000余家网络餐饮服务单位推广使用，辖区内两大外卖平台制作投放了500余万份封签，获得消费者的一致认可和好评，有效推动共建、共治、共享的食品安全新格局。

　　“放心外卖”绝不能沦为店家的一句口号，下一步，弥勒市市场监督管理局将鼓励引导全市更多餐饮服务单位使用食安封签，加强对网络餐饮第三方平台的实时监督，及时对新出现的网络餐饮单位进行监管，并定期开展检查，全力守住人民群众舌尖上的“安全”。