为预防和控制野生菌食用中毒事件的发生,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全,2021年以来,弥勒市多措并举认真抓好食用野生菌中毒防控宣传工作,筑牢思想防线。
一是打造网络阵地,宣传工作“常”提醒。充分利用弥勒电视台、弥勒广播电台、弥勒头条APP、弥勒官方微信公众号、弥勒电视台抖音公众号、弥勒电视台微博等多种渠道,提前发布预警通告,广泛宣传预防野生菌中毒知识,提高群众对食用野生菌中毒的警惕性及辨别力。并利用“净餐馆”“管集市”微信服务群、食品安全监管群,实时发送野生菌防控知识等相关信息,督促指导市场主办方、村(社区)食品安全管理人员抓好日常宣传和防控工作,引导餐饮服务单位严格落实主体责任,提高防范意识。今年来,共发出通告2期,转载、编播科普知识及广告500余次,群发防控信息250余条次。
二是活用“小喇叭”,宣传工作“响”不停。针对农村人多面广等特点,近期农忙季节,除发挥食品安全协管员作用外,深入村委会、社区召开会议进行宣传,及时制作通俗易懂的音频资料拷贝到各村小组滚动播放,共播放有毒野生菌的危害性和鉴别有毒野生菌知识4500余次,让宣传不留死角,让广大人民群众将食用野生菌中毒防控知识记于心中、防于行动。
三是推广“菌窝子”,宣传工作“潮”起来。菌窝子是今年推出的一款专门提供蘑菇知识科普的生活辅助软件,可以通过拍照识别身边的菌类产品,了解不同类型的菌类用途和成分,辨识菌种是否有毒。在日常宣传中,积极向群众推广使用,共指导500余人完成“菌窝子”App安装工作。
四是紧盯重点场所,宣传工作“实”里抓。在野生菌上市之际,全市组织食品安全培训会、群众会等各类宣传活动124场次,结合爱国卫生、疫苗接种、食品安全等日常工作深入农贸市场、野生菌交易市场、餐饮服务单位、疫苗接种点、学校食堂、工地食堂等重点场所开展集中宣传活动。
今年以来,共张贴发放《2021年关于预防野生菌中毒有关事项的通告》《弥勒市预防野生菌中毒告知书》《预防野生食用菌中毒基本常识》等宣传资料2.8万余份。