弥勒市市场监督管理局 行政处罚决定书 云市监红弥处罚〔2024〕116号

　　当事人：弥勒市永山饵块加工坊

　　主体资格证照名称：营业执照 

　　统一社会信用代码（注册号）：92532526MA6N0K6CX9 

　　经营范围：饵块加工、销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） 

　　住所（住址）：云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市弥阳镇大树社区大树村342号 

　　法定代表人（负责人、经营者）：殷永山 

　　身份证（其他有效证件）号码： 

　　云南省食品生产加工小作坊登记证编号：YNXZF2504100562 

　　负责人：殷永山 

　　生产地址：弥勒市太平街道大树社区大树村342号 

　　食品类别：饵块加工销售 

　　有效期至：2027年4月22日 

　　2024年5月30日，云南省市场监督管理局委托红河州质量技术监督综合检测中心，抽取了弥勒市永山饵块加工坊生产销售的“香米饵块”8公斤样品进行抽样送检，在样品中检测出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格；2024年7月4日，我局执法人员依法向当事人送达了《食品安全抽样检验结果通知书》（检验报告编号：202405SP1073）及《检验报告》（N0：202405SP1073）并对当事人的经营现场进行了现场检查，告知当事人如对检验结果有异议，可在7个工作日内申请复检，当事人在法定期限内未提出异议，也未申请复检。当事人的行为涉嫌违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条：“食品小作坊和食品摊贩生产经营食品应当遵守下列规定：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准；”，为进一步查清事实真相，于2024年7月4日经局领导批准立案。  

　　经查，该批次产品是当事人于2024年5月29日生产的，所使用的原料为大米，在加工过程中，当事人为了能延长饵块起花、霉变的时间，就往原料里面添加了山梨酸及其钾盐，该批次产品共生产了110公斤，除抽检的8公斤外，其余的102公斤已经全部售完，至检验结果送达之日没有库存，该产品销售价为8元/公斤，货值金额共计880元，成本价6.8元/公斤，成本为748元，获利132元。 

　　上述事实，主要有以下证据证明：  

　　1.书证：证据提取单，证明证据提取单；2.鉴定意见：检验报告、食品安全抽样检验结果通知书，证明食品安全抽样检验结果通知书、食品检验报告（生产、经营各一份）；3.书证：法人身份证，证明殷永山身份证复印件一份；4.勘验笔录、现场笔录：现场笔录、询问笔录，证明现场笔录、询问笔录；5.书证：经营证照复印件，证明弥勒市永山饵块加工坊营业执照复印件1份 

　　2024年7月23日，本局依法向当事人送达了《行政处罚告知书》（云市监红弥罚告〔2024〕118号），告知了当事人依法享有陈述、申辩的权利，当事人在法定时限内未提出陈述、申辩。 

　　本局认为，当事人生产经营山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求的“香米饵块”，其行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条“食品小作坊和食品摊贩生产经营食品应当遵守下列规定：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准；”的规定。根据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条第一款 “食品小作坊和食品摊贩违反本办法第九条第（一）至（四）项规定的，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令改正，对食品小作坊处3000元以上1万元以下罚款，对食品摊贩处300元以上1000元以下罚款。”的规定。  

　　鉴于在案件调查过程中，当事人能够积极配合执法人员询问调查，并如实说明其生产、销售情况，符合《关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第十四条：“有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：（二）积极配合市场监管部门调查并主动提供证据材料的；”从轻处罚的情形，拟给予当事人从轻处罚。 

　　综上，当事人上述行为违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条第（一）项，依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条 “食品小作坊和食品摊贩违反本办法第九条第（一）至（四）项规定的，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令改正，对食品小作坊处3000元以上1万元以下罚款，对食品摊贩处300元以上1000元以下罚款。”的规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下： 

　　罚款人民币：3000.00元（大写：叁仟元整）： 

　　当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起十五日内，将罚没款缴至国库，（缴款方式1、扫描附件《云南省非税收入一般缴款书》右上角二维码支付；方式2、持缴款书到银行柜台缴款。）逾期不按照规定缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。 

　　如你（单位）不服本行政处罚决定，可以在收到本处罚决定书之日起 六十 日内向 弥勒市 人民政府申请行政复议，如果需要通过互联网渠道申请行政复议的，可以通过行政复议服务平台提交申请；也可以在六个月内依法向 开远铁路运输法院提起行政诉讼。复议和诉讼期间，行政处罚不停止执行。 

　　弥勒市市场监督管理局

　　2024年8月2日