弥勒市市场监督管理局召开弥勒市餐饮业油烟排放专项整治及食品从业人员法律法规知识培训

　　近日，弥勒市市场监督管理局召集餐饮服务单位负责人及食品从业人员到弥勒市市场监督管理局六楼报告厅进行弥勒市餐饮业油烟排放专项整治及食品从业人员法律法规知识培训，此次培训共计92户餐饮单位264人。

　　培训会上，弥勒市市场监督管理局领导作弥勒市餐饮业油烟排放专项整治及食品从业人员法律法规知识开班培训动员讲话，传达《弥勒市环境突出问题综合整治工作实施方案》精神，强调食品安全的重要性。培训内容围绕食品安全法律、法规、规章，对食品安全基本知识，食品安全标准、风险控制，食品安全管理技能，事故应急处置知识，职业道德与诚信体系建设、应对食品突发事件的处置等进行讲解说明。并要求所有餐饮单位提高食品安全认识，规范餐饮经营行为，做到知法、懂法、守法，树立诚信经营的意识。